Hoy día 28 de mayo se celebra en día Mundial de la Nutrición. Este año, está dedicado a las LEGUMBRES.
Desde las Residencias Los Maizales, nos queremos sumar a la iniciativa de divulgar los beneficios que el consumo de legumbres aportan al organismo. Son una estupenda fuente de vitaminas y minerales, tienen un alto contenido en fibra y además contienen proteínas de elevada calidad nutricional.
Hoy nuestros residentes tienen para comer, lentejas. Y como dice el conocidísimo refrán: “Lentejas, comida de viejas, si quieres las comes y si no las dejas”.
Y desde Terapia Ocupacional se realizan diferentes actividades relacionadas con el día de hoy:
- Impartimos una charla informativa sobre las legumbres, definición, compuestos, funciones en el organismo, tipos…
- Proyectamos un vídeo explicativo sobre los alimentos y la dieta equilibrada
- Juegos de palaras con los diferentes tipos de legumbres que conocemos o no
- ¡Plantamos lentejas! que poco a poco tenemos que ir regando.
- Y nuestras residentes más cocinillas nos dan alguna receta para poder hacer en casa.
